Советы туристам в Чили
Безопасность и обмен денег: Преступность Чили находится под строгим контролем полиции, и Вы можете спокойно гулять вечером в крупных городах и небольших поселениях. Но, несмотря на это не стоит привлекать к себе внимания дорогими вещами и драгоценностями. Внимательно следите за камерами, ноутбуками и кошельками. Не оставляйте ценные вещи без присмотра и по возможности храните их в сейфе гостиницы.
Надо отметить, что чилийцы очень законопослушные граждане, кроме того, они никогда не обманут туристов, даже не попытаются это сделать, в отличие от жителей других стран мира в отношении приезжих.
В Чили лучше расплачиваться песо. В крупных и средних магазинах действуют кредитные карты всех известных банковских систем. Торговые центры обычно не принимают оплату за товары в долларах, владельцы же маленьких лавочек могут принять у Вас доллары по выгодному для них курсу. Во всех крупных городах есть банкоматы, где можно снять деньги в песо или долларах. Не рекомендуется брать с собой купюры 100 долларов США серий СВ и АВ. Надо сказать, что к новым банкнотам, в отличие от России, здесь относятся с недоверием, предпочитая старые и ветхие купюры.
Обращаем Ваше внимание на то, что, рассчитываясь в отеле кредитной картой или долларами, с Вашего счета вычитается НДС, что сделано специально для продвижения туризма.
Покупки и сувениры: В Чили Вы можете приобрести разнообразные сувениры. В первую очередь, это серебряные украшения индейцев мапучи и изделия из ляпис-лазурита - голубоватого камня, который встречается только на территории Чили.
Сувениры индейцев севера страны напоминают поделки ручной работы перуанских индейцев. Здесь также перед Вами предстанет великое множество самых разнообразных поделок из меди - недаром Чили является крупнейшим экспортером этого металла (около 40% мирового оборота). Что касается изделий легкой промышленности, то они традиционно высокого качества и пользуются заслуженным спросом далеко за пределами Латинской Америки. Самыми популярными шопинг-центрами в Сантьяго считаются Parque Arauco и Las Condes.
Приятного аппетита! В Чили всегда можно вкусно и недорого поесть. Страна богата морепродуктами. Закажите в любом ресторане форель, семгу, креветки, крабов, кальмаров или осьминога, - и Ваши гастрономические запросы будут с лихвой удовлетворены. Особенно аппетитны крабы на крайнем юге Чили, по качеству напоминающие камчатских крабов. В Патагонии очень популярны блюда из магелланского ягненка. Вам, например, могут приготовить на вертеле целого ягненка, или просто пожарить кусочки мяса на решетке. Блюда из говядины также весьма любимы. Попробуйте эмпанадас - пирожок с начинкой, например, из говядины с яйцом, оливками и сыром (начинок у эмпанадас великое множество). Если же Вам доведется быть в районе озер, обязательно попробуйте стейк из лосося. Кстати, Чили вышло на первое место в мире по экспорту этой рыбы. Одним из типичных национальных блюд о-ва Чилое является куранто - горячее кушанье из мидий, ракообразных и других морепродуктов.
Напитки: Чилийские вина популярны в Европе и Северной Америке благодаря своему изумительному вкусу и доступным ценам. Они по праву заслуживают написания отдельной книги, так велико их многообразие, особенно это касается красных сухих вин. Тем не менее, даже в рамках путеводителя нельзя не остановиться на нескольких наиболее известных марках. Concha y Toro, Cousino Macul, Tarapaca, Errazuriz, Uddurraga - вина этих и других чилийских виноделен Вы можете купить сегодня и в России. Существует также целый ряд более мелких производителей, которые не известны по всему миру, но по качеству вовсе не уступают своим более знаменитым коллегам. Можно с уверенностью утверждать, что если вино сделано в Чили - это лучший знак качества. В Чили встречаются уникальные сорта винограда, которые уже не возделывают в Европе, например, сорт carmenere. Это связанно с тем, что в Чили нет филлоксеры, жучка-пожирателя лозы, который приблизительно раз в 40 лет нападает на виноградники. Что касается национального напитка Чили, то, как и у соседей перуанцев, им считается писко и коктейль пискосауэр.
Чаевые: В Чили обслуживающий персонал отелей и гиды рассчитывают на чаевые. Их размер зависит от качества оказанных услуг и щедрости путешественников. Чаевые портье обычно составляют один доллар. В ресторане посетители обычно добавляют к сумме, указанной в счете, около 10%, но иногда чаевые могут быть уже включены в стоимость обеда или ужина. Что касается такси, то оплата сверх счетчика необязательна.
Развлечения и досуг: Основной центр развлечений и ночной жизни сосредоточен в Сантьяго, хотя, как показывает практика, можно найти приключения даже в маленьком Пуэрто-Наталес (Патагония) - было бы желание. Лучшие рестораны находятся в Сантьяго, в районах Бельявиста (Bellavista), Боске Норте (Bosque Norte), Суэсия (Suecia), Лас Кондес (Las Condes) где ужин на одного человека обойдется примерно в 30-55 USD. Своего рода чилийский Монмартр - Bellavista - расположен между холмом San Cristobal и рекой Mapocho - район художников, артистов, писателей. На улице Suecia, помимо ресторанов, множество ночных клубов и прочих заведений для любителей активной ночной жизни и дискотек. Отличная панорама города открывается из ресторана Camino Real, расположенного на холме Сан-Кристобаль. Также к Вашим услугам популярный ресторан Aqui esta Coco в одном из самых известных районов активной ночной жизни Providencia, и знаменитый Bali Hai в фешенебельном районе Лас Кондес (Las Condes) с увлекательным фольклорным шоу. Можно порекомендовать еще один замечательный ресторан с фольклорным шоу - Los Adobes de Argomedo, который находится в центральной части города. В Сантьяго также есть кофейни Baron Rojo, где Вас обслужат миловидные официантки, одетые... в купальники. Однако Вы сможете только со стороны наблюдать за ними, оценивая их точеные фигурки. Столичные рестораны славятся разнообразием кухни. Что касается, например, морепродуктов, то их наибольшее разнообразие - в целой череде недорогих ресторанов, расположенных прямо на территории Центрального рынка Mercado Central. Фантастический ассортимент прекрасно приготовленной свежей рыбы и всевозможных даров моря, безусловно, затмят отсутствие здесь первоклассной обстановки и изысканного дизайна.
